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晶莹剔透——包菜烫面蒸包做法

文章发布时间:2015/5/28 17:11:55



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晶莹剔透——包菜烫面蒸包简介

今天突然突发奇想了,冰箱里还有一些包菜呢,再不吃就不新鲜了。做什么呢,都快晌午了。做个省事的吧。“包菜蒸饺”感觉不错。有菜有饭的就做它了。没想到一出锅看到一锅晶莹剔透的蒸饺。味道也很好呢,感觉比肉馅的还好吃呢。

晶莹剔透——包菜烫面蒸包做法

  • 1 先将包菜洗净。

    先将包菜洗净。

  • 2 用热水淖一下。

    用热水淖一下。

  • 3 鸡蛋放到油锅里炒碎。

    鸡蛋放到油锅里炒碎。

  • 4 将包菜、浸泡的粉丝切碎,和鸡蛋、虾皮放到一起。

    将包菜、浸泡的粉丝切碎,和鸡蛋、虾皮放到一起。

  • 5 依次放入葱、姜末、盐、胡椒粉、香油和味精调匀。

    依次放入葱、姜末、盐、胡椒粉、香油和味精调匀。

  • 6 面粉中倒入热水搅成雪花状。

    面粉中倒入热水搅成雪花状。

  • 7 和成面团,饧10分钟。

    和成面团,饧10分钟。

  • 8 将面揉匀,搓成长条。切成每50克2个的剂子按扁。

    将面揉匀,搓成长条。切成每50克2个的剂子按扁。

  • 9 擀成薄皮。

    擀成薄皮。

  • 10 尽量多的放入馅料,包成圆形即可。

    尽量多的放入馅料,包成圆形即可。

  • 11 将水烧开,放入蒸锅中大火蒸10分钟。焖2分钟出锅。

    将水烧开,放入蒸锅中大火蒸10分钟。焖2分钟出锅。

  • 12 稍晾摆盘,即可享用。

    稍晾摆盘,即可享用。

注意事项

开水入锅,大火蒸10分钟。焖2分钟出锅。


据说有本书叫做《新人性》 ,在这本书里,有作者自称价值50个亿的10句话,这10句话是对来自3000多本励志书籍的提炼。今天在这里和大家一起分享,并谈谈我的一些感悟:1、今天,我开始新的生活!世上有两种人,一 种是活在过去,一种是活在未来。一个人的成熟的过程,恰恰是不断的与过去和解的过程,为什么过去耿耿于怀的人,物,事,现在却不以为然了?为什么当下 的 境遇总能从过去的某些经历中找到似曾相识的感觉

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