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把33块3发挥到极致的三菜一汤

文章发布时间:2015/5/28 8:11:54



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把33块3发挥到极致的三菜一汤

把33块3发挥到极致的三菜一汤

    33块3?你平时买菜算钱吗?估计很少有年轻人每天会规定自己买菜的花销。一般都是去超市或者菜场,想买什么就买什么,把菜拿回家。至于钱包里少了多少钱一般都不怎么清楚。在物价飞涨的今天,几乎没有特别便宜的菜了,以前青菜啊小白菜什么最便宜的只要3毛5毛,现在的小白菜都长了10倍,至少要3块多了,很多蔬菜几乎和肉是一个价。所以要是想吃的丰盛点100块转眼就不见了,如果要吃海鲜大餐就别妄想了。


    那么如果现在给你33块3的话,你能上什么样的三菜一汤?你能把这33块3发挥到什么样的极致?看到新浪美食编辑出这道题目的时候,我的想法是如何用这33块3打造出我能力范围内的三菜一汤,我的原则是荤素搭配,营养好,味道更要好啊!这一次,我选择上超市采购,完全自己掌握食材的量的多少,精打细算的同时还要用足这33块3。

 

最后采购的单子如下:

冷冻南美对虾14.15元,用一半算8元+冷冻东海带鱼12.8元+冬笋7.8元+胡萝卜0.92元+西红柿1.64元+鸡蛋0.6元+榨菜/紫菜/葱2.24元=33.3元

这是我能力范围内把33块3发挥到了极致了!

鸡蛋不可能买一个,冰箱里放着呢,榨菜和紫菜家里有,用量也少,所以么为了突出我的精明,我也让那些小辅料算个价,这样就完全吻合要求的33.3啊把33块3发挥到极致的三菜一汤!

把33块3发挥到极致的三菜一汤

 

把带有价格标签的菜再秀一下。

把33块3发挥到极致的三菜一汤


 

                     第一道冬笋炒胡萝卜

原料:冬笋  胡萝卜  

调料:食用油  生抽  盐  香油   

 

做法:

1.冬笋和胡萝卜切片;

2.热锅冷油先下胡萝卜翻炒2分钟左右;

3.下冬笋片继续翻炒1分钟左右;

4.加一点生抽,再点水翻炒;

5.加盐,勾芡,撒点葱,淋香油即可。
把33块3发挥到极致的三菜一汤
把33块3发挥到极致的三菜一汤


                         第二道葱爆虾

原料:对虾 

调料:食用油 生姜  老抽  生抽  料酒  红糖 

 

做法:

1.热锅冷油加入生姜煸炒出香味后放入处理好洗净后的对虾;

2.加入生抽,老抽和料酒不断翻炒;

3.最后加入白糖或者红糖撒上葱翻炒几下即可出锅。
把33块3发挥到极致的三菜一汤
 

                      第三道煎带鱼

原料:带鱼 

调料:食用油  生抽  老抽  料酒  红糖  

 

做法:

1.带鱼清洗干净;

2.热锅冷油后加入生姜片煸炒出香味;

3.油温比较高时放入带鱼炸到金黄后拿出;

4.锅里留点油,把带鱼放回锅里,加入老抽生抽和料酒,加一点水;

5.加点糖,勾个薄芡即可。
把33块3发挥到极致的三菜一汤
把33块3发挥到极致的三菜一汤


                     第四道番茄蛋花汤

原料:番茄  鸡蛋  榨菜  紫菜 

调料:食用油  盐  

 

做法:

1.番茄切块;

2.热锅冷油加入番茄煸炒2分钟左右;

3.加水煮开后放入紫菜和榨菜,加盐调味;

4.加入打散的鸡蛋,先不要搅拌,大火10秒后加点葱花即可出锅。

把33块3发挥到极致的三菜一汤
把33块3发挥到极致的三菜一汤


做完后,匆匆的拍一下,因为平时我做菜只拍一个后再做别的,今天这么多菜一起拍家里人等不及了啊,所以速战速决。
把33块3发挥到极致的三菜一汤

这些菜都实惠吧!估计大家都会喜欢的。四个菜40分钟搞定!其实炒菜是很快的,时间主要用在食材的清洗上,还有我要手拿照相机连拍四个菜,前所未有。
把33块3发挥到极致的三菜一汤


             33块3,三菜一汤。两荤两素,还可以吧把33块3发挥到极致的三菜一汤
             把33块3发挥到极致的三菜一汤


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