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丝瓜木耳炒笋干

文章发布时间:2015/5/28 7:40:05



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原料:丝瓜(去皮切片)、黑木耳(水发)、笋干(水润透后切段)。

丝瓜木耳炒笋干(原) - 莎莎 - 莎莎的精神家园

 

做法非常简单:

1、热油锅里先下大蒜爆香,继而放入黑木耳;

2、将木耳翻炒片刻后放入丝瓜片,接着再下笋干段;

3、注入少量开水,撒上适量的精盐,翻炒均匀后,盖上锅盖;

4、待焖熟后,用湿淀粉勾芡,撒上鸡精和胡椒粉即可出锅。

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