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瓦罐鸡汤的做法02

文章发布时间:2015/5/28 0:05:27



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瓦罐鸡汤的做法

1.将母鸡切块(腿与翅膀要完整)。

2.炒锅置旺火上,放入猪油烧热,将鸡和葱末、姜末一起下炒锅内爆炒,至香气扑鼻、鸡块呈黄色时,加入味精、细盐,起锅盛入瓦罐中,然后放入清水,随即置微火上,开着锅盖煮至汤汁浓稠,取出盛入汤碗内即成。

瓦罐鸡汤zD.jpg



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