本文位置:首页 > > hy >

香蕉橙汁土司,香甜的早餐包

文章发布时间:2015/5/28 17:38:23



学校院士数排行榜【绝美景色】黄菊花开了如何提高我国国民素质?【善本碑拓】颜真卿行草《谢赠祖官表》2012中考数学习题难点整理

关于心理学的好书有哪些推荐?【美女欣赏】星光璀璨迷人魅力【绝色美景】辽河湿地——“红地毯”文革老照片(之六十二)?轻松一刻逗比青年跨栏,哈哈哈!!!专治癣特效妙方,百试百效*当个有钱人,做个有情人女人如花--俄罗斯油画家弗拉基米尔想起老北京烧饼夹肉《家庭教育方式综合测评》专辑:[服装裁剪技能]大全集【视频集系列】4[转载]经典文化美文在线阅读《清理电脑系统垃圾》【14集】想提高学习能力?赶紧来看看该怎么睡觉吧!精美按钮素材剖腹产多久可以去拉萨?俄SVD狙击步枪【美味佳肴】蒜香鸡翅食谱的做法大全民间老中医家传秘方—【加味芍药甘草汤】—腿抽筋特效如果诸葛-波波围棋执教火箭队?火箭能达到什么高度?妙语(315)宝宝的天赋靠家长充分引导开发(图)极有个性的经典语录大全,生命的一个过程咖喱虾[转载]日指责中国反卫星试验破坏太空安全国防部驳斥

心静,人就不会累了大黄的治病功效——摘自《中药现代研究》营养健康小吃——红薯饼[转载]日指责中国反卫星试验破坏太空安全国防部驳斥

香蕉橙汁土司,香甜的早餐包

(2012-08-20 08:33:41)
 
香蕉橙汁土司,香甜的早餐包


新的一周开始了,大家早饭都吃过了吗?
今天上早餐面包,香蕉橙汁面包,要不要顺便来杯咖啡或者橙汁香蕉橙汁土司,香甜的早餐包香蕉橙汁土司,香甜的早餐包

话说我经常买香蕉,可是我又不是很喜欢吃香蕉。
可是香蕉是好东东,除了可以做点心,还可以做面膜,一物多用。
一般香蕉我常用来做奶昔,什么水果和香蕉一起加牛奶,立马就很粘稠的感觉,做奶昔味道超好。
但是我也一直在找香蕉面包的方子,以前也有自己试着做过,可惜不是很成功。

终于在我买的烘焙书里找到了这个香蕉橙汁面包的方子。
好早之前就买的书,就是一直没有看,我想以后要多多看看自己买的书啦香蕉橙汁土司,香甜的早餐包

香蕉橙汁土司,香甜的早餐包
香蕉橙汁土司,香甜的早餐包


如果你家里也有快烂掉的香蕉,那就试试这个土司吧。
香蕉味浓浓的,还越嚼越香的说,我表示很满意。


香蕉橙汁土司,香甜的早餐包
香蕉橙汁土司,香甜的早餐包
香蕉橙汁土司,香甜的早餐包


做了几次这个书上的面包,感觉国外不是很讲究要揉出手套膜的样子。
而且黄油是一次性和面粉一起混合的,不是后油法的做法。
总之,这么做,面包也还是香软的,可以试试看,如果对不同做法感兴趣的话,就像我一样香蕉橙汁土司,香甜的早餐包


香蕉橙汁土司,香甜的早餐包


橙汁其实加的不多,所以,味道主要还是香蕉味。
不是很明白为什么要加橙汁进去,很奇怪的说香蕉橙汁土司,香甜的早餐包
整形也是最简单的长条型,其实我是觉得整三个包的样子更像土司。
面包整体的口感,其实甜度够了,我就是想消耗点以前做的果酱,所以抹点吃吃。


香蕉橙汁土司,香甜的早餐包


都不记得自己熬的是神马果酱了,忘记在上面做标签了,当时香蕉橙汁土司,香甜的早餐包
不过看这颜色,我猜八成是草莓味道的,吃起来似乎也是的。


香蕉橙汁土司,香甜的早餐包




--------------------------------------------------------------------------------------------------


香蕉橙汁面包
:(可以做450g的土司两个)

高筋面粉500g,盐1小勺,即发干酵母1小勺,黄油3大勺,香蕉2根,蜂蜜3大勺,橙汁4大勺,butttermilk/200ml

适量的牛奶刷表面


做法:

1. 面粉,盐,即发干酵母加入搅拌盆里, 再加入软化的黄油和蜂蜜以及捣烂的香蕉,搅拌均匀。

2. 慢慢的加入buttermilk和橙汁,搅拌混合成光滑的面团。因为香蕉的大小不同,需要加入的buttermilk的量就要自己掌控了,可能不需要用完所有的量。

香蕉橙汁土司,香甜的早餐包

3. 机器搅拌至完全阶段或者自己手揉,放在内壁喷油的碗里,一次发酵,约一个小时至两倍大小。

4. 取出面团,排气,滚圆,松弛15分钟。我是只做了一个的分量,如果是按原方就分割成两份,滚圆松弛。

香蕉橙汁土司,香甜的早餐包

5. 松弛好的面团擀开,长度擀成和模具一样长,宽度是模具宽度的三倍。将面团上下向内折起来,结合处捏接好,整形就完成了,简单的很吧。

6. 面团入模具中,接缝处向下,发酵至模具的八分满。因为我的模具比较大,发酵到6分满就是正常模具大小的高度了。烤箱预热425F/220度,面包表面刷牛奶,入烤箱烘烤30分钟至表面金黄。

香蕉橙汁土司,香甜的早餐包


面包烤好后记得放网架上冷却,再包装起来,这样就不会有水气弄皱面包的表皮了。
牛奶刷的表面似乎和蛋液刷的也没差很多的说,以后不想单独开个鸡蛋抹表面的话,这个代替品倒是不错。

甜甜的香蕉面包,我才发现原来没有用到糖的,蜂蜜和香蕉,嗯,这两个组合在一起,是排毒利器啊香蕉橙汁土司,香甜的早餐包
如果你也有香蕉吃不完的,不如试试看吧,好处就不再重复啦。


香蕉橙汁土司,香甜的早餐包


Have a good week!

Jane


怎么理解:“理想中的对象,应该是能够引领我成长的人。”这句话?

古琴*经典曲目欣赏大全 素材 网络 编辑 晚秋 古筝音色优美,音域宽广、演奏技巧丰富,具有相当的表现力,因此它深受广大人民群众的喜爱。精心选录了古今中外音乐名曲、惊世典范。有明亮纯净的音符;有水晶宁静的旋律;有孩子天真的儿语。有轻快、有伤感、有幽默、有典雅、有风趣。使人纯真,使人愉悦,如阵阵柔和轻缓的和风,唤起我们的记忆,让我们闭上眼睛,跟随节奏的律动



不存在相应的目录