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山药泥

文章发布时间:2015/5/28 9:07:19



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山药泥
  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:其他
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:微波炉 食材明细
  • 山药  240克

 

 

山药有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、延年益寿的功效。可用于脾胃虚弱,饮食减少,倦怠无力,肺气虚燥、痰喘咳嗽,等病症。做这个山药泥,正是基于其功用的别有用心。
  • 1

    山药一根,约240克
  • 2

    洗净,放入碗中,加少量水
  • 3

    放入微波炉中,加盖,高火5-8分钟
  • 4

    熟透,出炉晾凉
  • 5

    去皮
  • 6

    用擀面杖碾碎
  • 7

    最终碾成尽可能细腻的泥状

     小贴士

    因为偷懒的关系,用了微波炉加热。也可以用普通蒸锅蒸熟,这样得到的山药泥水分会略多一点。
可以根据自己喜欢的口感决定碾压的程度。制得的山药泥可以直接调味食用,也可以同其他食材一起制作其他食物。


[日期:2012-03-21] 来源: 作者:陈卫芳 阅读:5235 次 孔雀的羽毛多么漂亮啊!! 孔雀卖弄着它那身漂亮的羽毛 猎豹盯着一只羚羊,随时准备捕食。 猎豹盯着一只羚羊,随时准备获得一顿丰盛的大餐。 一条短尾巴的大黑狗围着她的双腿起劲地跳着。 一条短尾巴

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