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冰糖炖梨

文章发布时间:2015/5/28 17:03:12



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冰糖炖梨成品图
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制作流程
1梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核
2把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)
3最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了

注意事项

如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了


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