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按舌头症状吃对食物

文章发布时间:2015/5/27 23:46:08



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    一、有齿痕

  舌体的边缘见牙齿的痕迹,即为齿痕舌。齿痕舌的成因,多由于脾虚不能运化水湿,湿阻于舌而舌体胖大,受齿列挤压而形成齿痕。

  脾虚食疗法

  脾虚的人,适宜吃具有补脾益气、醒脾开胃消食的食物,如粳米、灿米、锅巴(焦锅)、意米、白术、熟藕、粟子、山药、扁豆、土豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

  ①番薯

  俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚的人,可用番薯当主粮,常食之。

  ②大枣

  性温,味曾,有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有“大枣安甲养脾”的记载。李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。

 

    二、舌尖红

  舌尖属心。舌尖红是“心火旺”的表现。心火分虚实,虚火主要表现有心烦、睡眠不安等;实火表现为咽喉疼、易怒。

  心火旺食疗法

  喝莲子汤:莲子30(不往莲心),桅子15(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

    吃猪肝:猪肝1付,菊花30(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。

  喝绿豆粥:石膏粉30克,粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤往渣,取其清液,再参加粳米、绿豆煮粥食之。

 

    三、舌尖震颤

  舌尖不自主地颤抖,多属气血两虚或肝风内动。也很可能是紧张、体力衰退的征兆。

  气血两虚食疗方法

 

 舌头有齿痕或脾虚 按舌头症状吃对食物

 

  萝卜炖牛肉

  主料:白萝卜450,牛肉()100克,大葱15,15,料酒10,酱油10,4,味精2,八角3,花生油40

  做法:

  1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;

  2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;

  3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;

  4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;

  5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

  萝卜炖牛肉的制作要诀:本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。

 

    清炖排骨

  主料:猪排骨(大排)300克、 小白菜50克、花生油20,3,味精2,黄酒3,大葱4,3

  做法:

  1. 将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;

  2. 小白菜洗净,去根部,一切两段;

  3. 葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;

  4. 锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;

  5. 旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;

  6. 下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨

 

    四、舌苔黄

  正常的舌苔为薄白一层,如果舌苔发黄,黄而干为热伤津,黄而腻则为湿热。

  湿热食疗法

  金针冬瓜汤:干金针菜20克,切段,开水浸泡20分钟后与50克冬瓜丝入沸汤,片刻即好,加盐、味精,点几滴香油。

  炒牛肚土豆丝:熟牛肚50克切丝,土豆(马铃薯)80克,切丝后以清水淘洗掉表面淀粉,油锅热后加入少许葱丝和碎蒜,遂入肚丝土豆丝爆炒,并点入适量牛肉汤和盐、味精,土豆丝丸成熟即可。

 

    五、舌苔厚

  舌苔厚且如豆腐渣一样易被刮去,可能是肠胃功能不良或饮食过量造成的。

 

  肠胃功能不良食疗法

  养胃吃面食

  面、青菜几棵、干木耳、西红柿一只、鸡蛋一只。将青菜,西红柿洗干净待用,木耳泡好待用;水开后将西红柿用刀切块到锅里,再将木耳放进去;烧一开后,将适量的面放进去,等面煮的软和后,将鸡蛋打到锅里,再等一开,就好了,最后放入盐。

  多吃富含Vc的水果和蔬菜,有助于肠胃的保养。深色蔬菜含VC较丰富,如青菜、韭菜、菠菜、雪里蕻、柿子椒等。猕猴桃、柑橘、红果、柚子、枣等水果含量也较高。


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