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文章发布时间:2015/5/27 17:15:51



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南瓜海鲜焖饭的做法(花样主食菜谱)

南瓜海鲜焖饭

 

材料:免洗大米(或者其他大米都一样,反正都要炒下地)

辅料:南瓜干香菇大虾干蛏干各适量蒜少许

调味:海天生抽胡椒粉盐

做法:

1、干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发(泡发的水不要倒掉哦,煮饭时候要用)

2、南瓜去皮切小块,蒜剁碎即可,泡发的香菇切片,虾干去外壳留肉

3、锅烧热,入油放入蒜末小火爆香

4、加入南瓜块翻炒片刻

5、加入大米继续翻炒,感觉有油裹在大米上就行

6、加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀

7、盛入电高压锅内,倒入泡海鲜的水(这个水量和煮干饭的差不多),按米饭键,熟了翻拌均匀就可以吃了。

南瓜海鲜焖饭 南瓜海鲜焖饭 南瓜海鲜焖饭

舞语:

1、海鲜干货随自己喜欢的口味放,而且要事先泡发。个人认为其实干贝的味道最好,以前也常用的,今天是家里木有了

2、水量和煮干饭差不多就行(当然最终口感还是随自己哈)

 


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