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【图】《十道年夜饭菜谱》,好吃的美食还得大家自己动手。

文章发布时间:2015/5/27 22:52:30



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什么鱼的刺比较好择?海鱼首选鳕鱼,在超市里可以买得到这种品质一流的冻鱼片。没有肌间刺,只有主刺的真鳕鱼(太平洋真鳕鱼、大西洋真鳕鱼),被欧美国家赞为“餐桌上的营养师”。而狭鳕鱼(明太鱼),肉质以及营养稍次之。淡水鱼选鳜鱼、鮰鱼,超市可以买到活鳜鱼(桂花鱼、螯花鱼),有时也可以买到鲜活的鮰鱼或者速冻的鮰鱼块儿,除了主刺,食用时不用太小心翼翼。|||||||黄鱼和鲈鱼和鲑鱼三文鱼|||||||马哈鱼,



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