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清蒸黄花鱼的做法

文章发布时间:2015/5/27 15:01:03



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清蒸黄花鱼

材料:黄花鱼500克  葱  小米椒2个(可不加) 姜一小块

调料:生抽   花生油


做法:

1、主料准备好

2、黄花鱼洗净,处理好内脏后在鱼背上划几刀

3、葱一部分切段,一部分切沫

4、将切丝,小米椒切沫

5、将鱼身的上下都均匀的铺满葱段和姜丝

6、放入水滚的锅里,隔水大火蒸5-6分钟,虚火闷7分钟左右

7、将蒸好的鱼夹出,夹去上面的葱段和姜丝,撒上葱花和小米椒

8、淋上蒸鱼鼓油

9、锅里烧热油,烧至微微冒烟

10、淋在蒸好的鱼身上即可

清蒸黄花鱼
清蒸黄花鱼






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