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[转载]自己在家做凉皮

文章发布时间:2015/5/27 11:24:20



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         夏天马上过完了,再不发,就要等到冬天吃了。

         材料:高筋粉   水  黄瓜  蒜   生抽   醋  盐  鸡精  辣椒粉(可放可不放)

         做法:1.高筋粉适量加水搅拌成团;

               2.洗面:面团放水里揉搓,可看到水变白了,继续洗,如果水稠

                 了,再换一盆,直到水变清;                              

               3.剩下的就是面筋,可以放锅里蒸也可以煮;  

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               4.把洗面的水过滤一下倒在一个盆里,放冰箱静置6小时;   

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               5..6小时后,把洗面水从冰箱里拿出来,把上面的清水倒掉,尽量倒得彻底一些;

               6。把剩下的面糊搅均匀,模具或盘抹油,舀一勺面糊倒在盘子里,轻轻摇晃盘子使其均匀

                   的薄薄的铺在底部,放蒸锅里蒸2-3分钟,

                  看到鼓起大泡了就可以了(我是放8寸的披萨盘和8寸蛋糕模的底子反过来用):

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            7.把盘子从锅里拿出来,赶紧放凉水

              里,这样凉皮很容易就拿出来了,

              盘子再抹油,做下一张,凉皮也要

              抹油,避免粘到一块儿:                                                     

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            黄瓜切丝,蒜切末,加生抽,醋,盐,鸡精,辣椒粉(我没放),一盘美味的凉皮就好了。

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           我发现,放这种金属容器里比放盘子里蒸的薄并且均匀。8寸蛋糕模的底子一圈边,

           倒满面糊刚好是一张薄薄的凉皮。无意中发现了这个好东西,每次做的都很均匀,

           得到了一致好评。[转载]自己在家做凉皮

                            


要养好盆花, 主要在养护管理上, 要符合花卉生长的习性。初学养花者, 不是施肥过多, 把苗木“烧死”了, 就是浇水过量, 把植株“淹死”了。尤其是在浇水上, 不视季节、气候、盆土干湿和生长阶段等具体情况灵活掌握, 而是每日必浇, 浇则甚多, 以致浇死植株。初学养花者, 首次养花应选择喜湿花卉来栽培, 如水竹、竹节万年青、龟背竹和蕨类植物等, 它们是不会被浇死的。其次可栽一年生草花, 如百日草、凤仙

成都有什么有的金融行业么?或者是平台什么的



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