本文位置:首页 > > hy >

扬州炒饭————————过年这几天里颇受欢迎的花样主食

文章发布时间:2015/5/27 23:06:12



清风新月:情爱歌曲30首体能锻炼之六:体能锻炼之“床上功夫"小白要从哪方面开始学习理财投资的相关知识?一周见效的清肠减肥法,各种赘肉,滚粗去!迷情仙境养眼美图、养心美乐音乐【28首】

固齿的方法荒芜了季节,落空了等待共赏佳作暖身高考【宝威.推荐】春捂该捂宝宝哪儿?excel颠倒乾坤,反转世界!!扑克收藏------民国四大美女试音天碟--极品纯音乐34首读图:中国式房产税详解【淡品美女10487】美丽女人肉肉夏晴震撼3分钟《人为什么要活着?》中国通胀形成的五大深层机理新自由主义经济行不通,中国经济崛起需要自己的理论体系被错解的(道德经)【详图细解】海肠韭菜猪肉饺子的做法吧好设计来自以简驭繁的领悟【火龙果西米冻】新鲜出炉各血型雷人‘之最’(完全版)3.0 第三篇走进课堂我任红卫兵接待总站站长如何正确定性小金库(2012年第五期)葛根的作用和功效女司机遭少年抢劫强奸机智撞警车获救浮生物语经典语录情感美文:男人女人皆如书【图文】赵叔孺--篆刻臆想(1-4)

曼妙身材绝代佳人做一个慵懒的女人【书法赏鉴】难得一见的书法作品精选集(二)赵叔孺--篆刻臆想(1-4)

扬州炒饭————————过年这几天里颇受欢迎的花样主食

 

                       扬州炒饭鈥斺斺斺斺斺斺斺敼暾饧柑炖锲氖芑队幕ㄑ魇

 

 

                      昨天下了雪了,很冷。

 

                    中午做了一小锅烩菜,炒了扬州炒饭,拌了个粉丝。

 

                    这样简单的饭菜,看着花花绿绿的,吃起来好香。

 

 

                       扬州炒饭鈥斺斺斺斺斺斺斺敼暾饧柑炖锲氖芑队幕ㄑ魇

 

 

 

       扬州炒饭很清淡也很雅。因为是淮扬菜嘛。

 

      自己做的话一定要注意:1、一定要用猪油炒饭。融化了的猪油渗进米饭里,很厚重的感觉。

 

                           2、青豆下锅炒之前先用盐水煮过,这样可保持翠绿。

 

                               3、米饭最好是隔夜冷饭。炒之前一定用锅铲刮松,炒起来会比较轻松。

 

                              

 

                       扬州炒饭鈥斺斺斺斺斺斺斺敼暾饧柑炖锲氖芑队幕ㄑ魇

 

 

扬州炒饭

 

材料:米饭(隔夜饭)、虾仁、鸡蛋、青豆、火腿、葱、猪油、

 

调味料:盐、香油

 

做法:1、火腿切粒,大小和青豆一样就可以。青豆过盐水煮,洗净后备用,米饭用锅铲刮松。

 

      2、热锅倒油,倒进打好的鸡蛋液。用筷子滑散,待刚一凝固即可出锅。用刀切将鸡蛋切碎。

 

      3、炒过鸡蛋的锅不用洗放入猪油,小火融化后先将切好的葱花放进去出香味后放进青豆和虾仁。

 

      4、再放进米饭,迅速翻炒均匀,不要让米饭结块。再放入鸡蛋和火腿粒。翻炒。

 

      5、放入适量的盐炒均匀。临出锅前淋一点香油提香,关火后盖上锅盖焖2、3分钟,吃起来更香。

              扬州炒饭鈥斺斺斺斺斺斺斺敼暾饧柑炖锲氖芑队幕ㄑ魇

 

                   熬煮的那一罐猪油,如同凝脂般的沁着。

 

                  用猪油炒米饭,米饭裹上了油脂,很容易就粒粒分明,看着很晶莹。

 

                  必须趁热吃,冷了会有股荤油的味道。

 



                       扬州炒饭鈥斺斺斺斺斺斺斺敼暾饧柑炖锲氖芑队幕ㄑ魇

 

           过年的餐桌上,肉菜素菜一多,主食也都是米饭和小花卷,吃也吃不了多少又不得不做。

 

          扬州炒饭,亦菜亦饭,作为主食配在肉菜素菜中间,颇受家人的欢迎。

 

            



                       扬州炒饭鈥斺斺斺斺斺斺斺敼暾饧柑炖锲氖芑队幕ㄑ魇

 

                  

                   这会儿我想要喝一大杯咖啡,

 

                  嗨哟!先伸一个摇摇摆摆的大懒腰先。


品味人生(二则) 情爱与天性 情爱最难保持长久,所以情感丰富的人终会变得浅薄无情。天性本有一定的常理,所以率性而为的人终不会失去他的天性。

香卤鸡胗 主辅料:鸡胗适量、花椒适量、干红椒适量、八角适量、老抽、盐做法:1、鸡胗先用清水泡半小时左右2、然后从洗干净上面的脏物3、飞水4、电饭锅中倒入适量开水后加入酱油花椒干红椒和八角煮半个小时5、半小时后捞出切片,然后继续煮至汤汁收干即可6、切点黄瓜和胡萝卜丝一起吃很爽口



不存在相应的目录